Пхумсэ – упражнения в виде последовательности чётких движений, условно имитирующих бой с отсутствующим соперником (бой с тенью). Каждое включает в себя комплекс ударов и блоков, выполняемых в установленном порядке. Пхумсэ улучшает координацию и помогает отточить технику основных приёмов. Это поможет наиболее эффективно двигаться в поединках или в реальном бою. Выполняться комплексы могут как индивидуально, так и в команде из нескольких человек.
Пхумсэ является одним из видов соревнований в Тхэквондо и позволяет оценивать уровень общей подготовленности спортсмена. Владение Пхумсэ обязательно для аттестации на каждый уровень мастерства.